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Cucina messicana
Ingredienti per due persone
olio, 2 cucchiai
polpa di manzo macinata, 100 gr.
peperoncini piccanti tritati, 2
sale,
pepe,
tortillas, 2
frijoles refritos, 100 gr.
olive nere, 6
salsa, 130 gr.
rio mix cheese, 80 gr.
guacamole,
fette di lattuga bianca.
Preparazione
Rosolare nell'olio il manzo, i peperoncini.
Sistemare di sale e pepe.
Mettere le tortillas nel forno (180° C) per 15 min.
Distribuire al centro il manzo, i fagioli e le olive.
Avvolgerle.
Coprirle con la salsa e il formaggio.
Metterle in forno (200° C) per 10 min.
Servire.
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